ناریل کے تیل کی پیداوار لائن
ناریل کے تیل کے پلانٹ کا تعارف
ناریل کا تیل، یا کوپرا کا تیل، ایک خوردنی تیل ہے جو ناریل کے درختوں سے کاٹے جانے والے بالغ ناریل کی دانا یا گوشت سے نکالا جاتا ہے، اس کے مختلف استعمال ہوتے ہیں۔اس کی زیادہ سیر شدہ چکنائی کے مواد کی وجہ سے، یہ آکسائڈائز کرنے میں سست ہے اور اس طرح، خراب ہونے کے بغیر، 24 °C (75 °F) پر چھ ماہ تک چلتی ہے۔
ناریل کا تیل خشک یا گیلے پروسیسنگ کے ذریعے نکالا جا سکتا ہے۔
خشک پروسیسنگ کے لیے ضروری ہے کہ گوشت کو خول سے نکالا جائے اور کوپرا بنانے کے لیے آگ، سورج کی روشنی یا بھٹوں کا استعمال کرکے خشک کیا جائے۔کھوپرے کو سالوینٹس کے ساتھ دبایا یا تحلیل کیا جاتا ہے، جس سے ناریل کا تیل نکلتا ہے۔
تمام گیلے عمل میں خشک کھوپرے کے بجائے کچے ناریل کا استعمال کیا جاتا ہے، اور ناریل میں موجود پروٹین تیل اور پانی کی آمیزش پیدا کرتا ہے۔
ناریل کے تیل کے روایتی پروسیسرز صرف روٹری ملز اور ایکسپلرز کے ساتھ پیدا ہونے والے تیل سے 10% زیادہ تیل نکالنے کے لیے ہیکسین کو سالوینٹس کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
ورجن ناریل کا تیل (VCO) تازہ ناریل کے دودھ، گوشت سے تیار کیا جا سکتا ہے، تیل کو مائعات سے الگ کرنے کے لیے سینٹری فیوج کا استعمال کرتے ہوئے
تقریباً 1,440 کلوگرام (3,170 lb) وزنی ایک ہزار پختہ ناریل سے تقریباً 170 کلوگرام (370 lb) کوپرا حاصل ہوتا ہے جس سے تقریباً 70 لیٹر (15 imp gal) ناریل کا تیل نکالا جا سکتا ہے۔
نکالنے سے پہلے پری ٹریٹمنٹ اور پریپریسنگ سیکشن ایک بہت اہم سیکشن ہے۔ یہ نکالنے کے اثر اور تیل کے معیار کو براہ راست متاثر کرے گا۔
ناریل کی پیداوار لائن کی تفصیل
(1) صفائی: خول اور بھوری جلد کو ہٹا دیں اور مشینوں سے دھلائی کریں۔
(2) خشک کرنا: ناریل کے صاف گوشت کو ٹنل ڈرائر میں ڈالنا۔
(3) کچلنا: خشک ناریل کے گوشت کو مناسب چھوٹے ٹکڑوں میں بنانا۔
(4) نرم کرنا: نرم کرنے کا مقصد تیل کی نمی اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنا اور اسے نرم بنانا ہے۔
(5) پری پریس: کیک کو دبائیں تاکہ کیک میں تیل 16%-18% رہ جائے۔کیک نکالنے کے عمل میں جائے گا۔
(6) دو بار دبائیں: کیک کو دبائیں جب تک کہ تیل کی باقیات تقریباً 5% نہ ہوں۔
(7) فلٹریشن: تیل کو زیادہ واضح طور پر فلٹر کرنا پھر اسے خام تیل کے ٹینکوں میں پمپ کریں۔
(8) ریفائنڈ سیکشن: ڈگمنگ$ نیوٹرلائزیشن اور بلیچنگ، اور ڈیوڈورائزر، تاکہ FFA اور تیل کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے، اسٹوریج کے وقت کو بڑھایا جا سکے۔
ناریل کے تیل کو صاف کرنا
(1) ڈیکلرنگ ٹینک: تیل سے بلیچ روغن۔
(2) ڈیوڈورائزنگ ٹینک: رنگین تیل سے غیر پسندیدہ بو کو دور کریں۔
(3) تیل کی بھٹی: ریفائننگ سیکشنز کے لیے کافی گرمی فراہم کریں جن کو 280 ℃ کے اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہے۔
(4) ویکیوم پمپ: بلیچنگ، ڈیوڈورائزیشن کے لیے ہائی پریشر فراہم کریں جو 755mmHg یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتا ہے۔
(5) ایئر کمپریسر: بلیچ کرنے کے بعد بلیچ شدہ مٹی کو خشک کریں۔
(6) فلٹر پریس: مٹی کو بلیچڈ آئل میں فلٹر کریں۔
(7) بھاپ جنریٹر: بھاپ کشید پیدا کرتا ہے۔
ناریل کے تیل کی پیداوار لائن کا فائدہ
(1) اعلی تیل کی پیداوار، واضح اقتصادی فائدہ.
(2) خشک کھانے میں بقایا تیل کی شرح کم ہے۔
(3) تیل کے معیار کو بہتر بنانا۔
(4) کم پروسیسنگ لاگت، اعلی لیبر پیداوری.
(5) اعلی خودکار اور لیبر کی بچت۔
تکنیکی پیرامیٹرز
پروجیکٹ | ناریل |
درجہ حرارت (℃) | 280 |
بقایا تیل (%) | تقریباً 5 |
تیل چھوڑ دو (%) | 16-18 |